Добро пожаловать на сайт МАДОУ ЦРР - Д/С "Сказка". С информацией об учреждении, опубликованной до 01.02.2021 г., можно ознакомиться на прежней версии сайта http://црр-сказка.рф/

Для авторизации на текущем портале в Вашем профиле ЕСИА должно быть заполнено поле "Электронная почта"

Региональные порталы Карта сайта Вход

Муниципальное автономное дошкольное образовательное учреждение «Центр развития ребенка» – детский сад «Сказка»

Организация питания

О том,  что правильное питание -   залог  здоровья, знает каждый из нас! Однако, к сожалению, мало кто может утвердительно ответить на вопросы: « Правильно ли вы питаетесь?», «Правильно ли вы кормите своего ребёнка?»   

Какой  малыш   добровольно  откажется от шоколадки и чипсов пользу манной каши?    Над решением  этого вопроса   работает детский сад. 

В  МАДОУ  ЦРР – д/с   «Сказка»     питание   воспитанников   организуется   пять дней в неделю (с понедельника по пятницу)   с 5-ти разовым  количеством приёма  пищи.

В соответствии с требованиями СП 2.4.3648-20, СанПиН 2.3/2.4.3590-20 и ТР ТС 021/2011 в детском саду выделены производственные помещения для приема и хранения продуктов, приготовления пищевой продукции.  

 Закупка   продукции и сырья осуществляется  в соответствии с Федеральным законом от 18.07.2011г.  № 223-ФЗ «О закупках  товаров,  работ, услуг отдельными видами  юридических лиц». 

Питание  воспитанников   осуществляется  посредством  реализации основного (организованного) меню, включающего горячее питание. Меню разработано   на 10 дней (с учётом режима работы ДОУ) для каждой  возрастной  группы детей.   При составлении меню  учтена   суточная  потребность  детей  каждой возрастной группы в пищевых веществах, энергии, витаминах и  минеральных веществах. 

Ежедневное составляется шеф-поваром    в рамках основного  (организованного) меню и утверждается руководителем ДОУ.  Производство готовых блюд осуществляется в соответствии с технологическими картами, в которых  отражена рецептура и технология приготавливаемых блюд и кулинарных изделий.

В целях профилактики гиповитаминозов ежедневно проводится витаминизация третьих блюд  аскорбиновой кислотой, а также для дополнительного обогащения рациона питания детей микронутриентами в меню  используется витаминизированные напитки промышленного производства.

При отсутствии каких-либо продуктов  в целях обеспечения полноценного сбалансированного питания   допускается замена одного вида пищевой продукции, блюд и кулинарных изделий  на  иные  в соответствии с таблицей замены пищевой продукции с учетом ее пищевой ценности.

Транспортировка и  хранение пищевых продуктов осуществляются в соответствии с требованиями технических регламентов  ТР ТС 021/2011. Пищевые продукты хранятся  в соответствии с условиями их хранения и сроками годности, установленными предприятием-изготовителем  и с нормативно-технической документацией.

Контроль выполнения среднесуточной нормы выданных продуктов на 1-го ребёнка проводится 1 раз в 10 дней, при необходимости осуществляется коррекция питания в следующей декаде.

Для полного информирования родителей об ассортименте питания детей  ежедневное меню размещается   в  приёмной  каждой  группы    и на сайте МАДОУ ЦРР – д/с «Сказка».

Средняя стоимость питания  в день одного воспитанника составляет:

- для детей от 1 года до 3-х лет -  192, 04 рубля

- для детей  от  3-х до 7 – и лет – 230,61 рублей  

 

 

Полезные ссылки по организации питания детей:

Сайт для родителей: Готовим ребёнку

Кулинарные рецепты для детей. Детское меню на каждый день

Рекомендации по питанию детей

Кулинямка - кулинарный сайт

Памятка "Семь способов приучить детей есть овощи"

 

 СанПиН 2.3/2.4.3590-20.rtf

Положение о порядке организации питания воспитанников МАДОУ от 28.12.2020г.

Приказ МАДОУ №215 от 28.12.2020г. Об утверждении локальных актов об организации питания обучающихся МАДОУ

План мероприятий по контролю за организацией питания на 2020-2021 учебный год

Приказ о создании бракеражной комиссии на 2020-2021 учебный год

Приказ об организации питания воспитанников МАДОУ от 31.08.2020г.

График выдачи готовой продукции от 31.08.2020г.

Режим питания воспитанников МАДОУ на 2020-2021г.

Основное меню для детей от 1 до 3 лет (Осень - зима)
Основное меню для детей от 3 до 7 лет (Осень - зима) 
Основное меню для детей от 1 до 3 лет (Весна - лето) 
Основное меню для детей от 3 до 7 лет (Весна - лето) 

 

Рецепты от старшего повара "Вари-кашка"

Кулинарная книга

Значение витаминов для детского организма.docx 

Проект "Здоровая пища"

Проект "Здоровая пища" (презентация)

План Недели здорового питания (сентябрь 2020г.)

  • Документы
  • Новости
  • События
  • Проекты
  • Доклады и выступления
  • Вопросы и ответы
  • Фотогалерея
  • Видеогалерея